Hozzávalók:
1 db vöröshagyma
1 db paradicsom
alaplé zöldségleveskockából /kb.1,5 L /
20 dkg zöldborsó
10 dkg tarhonya
bazsalikom
olaj
Elkészítés:
A hagymát apróra,a paradicsomot kis kockára vágjuk.
Egy edényben szárazon megpirítjuk a tarhonyát.Felhevítjük az olajat és a hagymát megfonnyasztjuk rajta,majd hozzáadjuk a pirított tarhonyát. Felengedjük lével lassú tűzön főzzük.Kb.15 perc után hozzáadjuk a zöldborsót és kockára vágott paradicsomot,sózzuk,borsozzuk ízlés szerint.Ha megpuhultak a zöldségek,megszórjuk vágott bazsalikommal és tálaljuk.
Elkészítési idő: 20 perc
A receptet beküldte: roxford