Hozzávalók:
- 15 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 4 tojás
- 30 dkg liszt
- 1 liter tej
- csipet só
- vaj a tepsi kikenéséhez
- sárgabaracklekvár
Elkészítés:
Az egész tojásokat a cukorral, a sóval és a vaníliás cukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet és apránként a tejet. Egynemű tésztává keverjük.
Egy nagyobb tepsit (pl. gáztepsi) alaposan kikenünk vajjal, és a keveréket beleöntjük. Előmelegített sütőben először nagyobb hőmérsékleten (190 fok, 10 perc) majd alacsonyabb hőmérsékleten (170 fok, 40 perc) szép pirosra sütjük.
Négyzetalakúra vágjuk, és baracklekvárral tálaljuk.
Megjegyzés:
Lehet turbózni is, ha egy kis pálinkával flambírozzuk. Jó étvágyat!
A receptet és a fotót Esztiklock küldte. Köszönjük!