Hozzávalók:
- 25 dkg háztartási keksz
- 1,5 dl baracklé
- 9 dl tejföl
- 1,5 dl tej
- 8 evőkanál kristálycukor
- 4 csomag vaníliás cukor
- 1 csomag étkezési zselatin
- 4 közepes barack
Elkészítés:
Egy tortaformába (bár nekem egy kb. 5 cm magas jénai tál jobban bejött) lerakod a háztartási kekszet és meglocsolod a baracklével. A barackokat meghámozod és rávágod a kekszre. A tejfölt összekevered a vaníliás cukorral és a kristálycukorral. A tejbe, míg lassan langyosítod, belekevered a zselatint és felforralod. Ha már nem tűzforró, hozzákevered a tejfölhöz, majd az egészet rá a kekszes barackra és mehet a hűtőbe. Mikor megszilárdul, akkor van kész.
Megjegyzés:
A receptet Gábor Magdi küldte. Köszönjük!