Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• Leveles tésztalap (2 db)

  25 dkg túró
  kis doboz ricotta
  2 kis dobozos növényi tejszín
  habfixáló
  vaníliás cukor
  porcukor
  vaníliaaroma

Elkészítés

A lapokat kinyújtottam, és enyhén kiolajozott tepsin pár perc alatt szép aranybarnára sütöttem (előtte megszurkáltam a nyers tésztát a tepsiben, ne hólyagosodjon fel). Miután készre sült, lecsúsztattam a tepsiről, kicsit átkentem olajjal, ráfektettem a másik kinyújtott lapot, és azt is megsütöttem. Míg hűltek, a túrót, a ricottát, a vaníliás cukrot, és a kevés porcukrot villával összedolgoztam, a tejszínt a habfixálóval kemény habbá vertem. A túró édesítésénél ügyelni kell arra, hogy a tejszín édes. Miután felvertem a tejszínt, óvatosan csepegtettem bele vaníliaaromát, és beleforgattam a túrós egyveleget, majd ezt a krémet rásimítottam az egyik lapra. Végül a tetejére raktam a másik lapot, (amit előtte felkockáztam, lehetőleg még nyersen a tepsiben), majd megszórtam porcukorral, és mehet a hűtőbe, hogy jól összeérjen.