Tepsis kókuszos

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • Tészta

    6 tojásfehérje
    25 dkg porcukor
    10 dkg liszt
    1 cs. sütőpor
    15 dkg kókuszreszelék

  • Krém

    6 tojássárgája
    1 cs. vaníliás puding
    10 dkg cukor
    4 dl tej
    20 dkg Rama
    10 dkg porcukor

Elkészítés

Tészta: 6 tojásfehérjét kemény habbá verünk 25 dkg porcukorral, majd óvatosan belekeverünk 10 dkg lisztet, 1 cs. sütőport, és 15 dkg kókuszreszeléket. Kikent, kilisztezett tepsiben sütjük. Krém: 6 tojássárgát, 1 cs. vaníliás pudingot, 10 dkg cukrot, 4 dl tejet sűrűre főzünk, majd kihűtjük. 20 dkg Ramát kikeverünk 10 dkg porcukorral, majd a kihűlt pudingos krémmel összekeverjük. A kihűlt tészta tetejére rákenjük a krémet, majd gazdagon megszórjuk kókuszreszelékkel.