Hozzávalók:
- 6 db csirkemáj
- 6 szelet bacon
- 1 db zöldpaprika
- 1 db paradicsom
- 1 db lilahagyma
- pirospaprika
- só
Elkészítés:
A májakat megfelezzük, enyhén megsózzuk és megpaprikázzuk. Betekerjük a szalonnába, fogvájóval rögzítjük. Kiolajozott tepsibe tesszük, és a szeletelt zöldpaprikát, paradicsomot és hagymát közé és mellé tesszük. Alufóliával lefedve előmelegített sütőben, közepes hőfokon megsütjük. A végefelé a fóliát levesszük, és kicsit megpirítjuk a szalonnát.
Megjegyzés:
Köretnek párolt rizs, salátának az uborkasaláta volt finom.
A receptet Schmidt Antal küldte. Köszönjük!