Hozzávalók:
- 1 kg csont nélküli karaj
- 30 dkg sajt (trappista+füstölt fele-fele arányban)
- 10 db tojás
- 30 dkg szeletelt bacon
- 10-15 dkg szalámi
- 2 dl tejföl
- só
- bors
- kevés olaj a sütéshez
Elkészítés:
A húst vékony szeletekre vágjuk, és kissé ki klopfoljuk. Sózzuk, borsozzuk, majd kevés olajon serpenyőben pirosra sütjük. A tojásokat megfőzzük. Egy tűzálló tál alját vajjal kikenjük, belefektetjünk bacont, rá a felkarikázott tojást, reszelt sajtot, majd a húst, végül a szalámit. Meglocsoljuk tejföllel, majd jöhet a következő sor bacon, tojás, sajt, hús, szalámi stb… Arra ügyeljünk, hogy a tetejére bacon kerüljön, s arra reszelt sajt. Előmelegített sütőben 200 fokon megsütjük. Krumplipürével tálaljuk. Jó étvágyat!
Megjegyzés:
A 90 napos diétához fehérje napra tökéletes!
A receptet Éva22 küldte. Köszönjük!