Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 1 db tojás
- 2 evőkanál olaj
- 1 dl tej
- 1 evőkanál só
- 4 dl tejföl
- 2,5 dkg élesztő
- 30-40 dkg sajt
- 50-60 dkg bacon
- 3 fej vöröshagyma
Elkészítés:
A lisztből, a tojásból, az olajból,a sóból, 1 evőkanál tejfölből és az 1 dl tejben fölfuttatott élesztőből tésztát gyúrok. A tésztát nem hagyom megkelni, hanem azonnal kizsírozott, belisztezett tepsibe teszem körülbelül fél centi vastagra elnyújtva. 2-3 dl tejfölt rákenek a tésztára, majd bőségesen megszórom az apró kockára vágott vöröshagymával. A szalonnát kisujjnyi darabokra vágom és ráhelyezem a hagyma tetejére (ne spóroljunk vele!!!), majd megszórom vastagon a durvára reszelt sajttal. 30-35 perc alatt 200 fokon készre sütöm.
Megjegyzés:
A receptet Jimbeam küldte. Köszönjük!