Hozzávalók:
tojás
száraz zsemle (kb. 10 tojáshoz 1 db)
(kicsi vaj)
kicsi tejföl
ételízesítő
zsír
petrezselyem
apróra vágott hagyma
sajt a tetejére
Elkészítés:
:
A tojásokat keményre főzöm, megpucolom, kiszedem a sárgáját egy tálba, a fehérjét kikent tepsire pakolom. A zsemlét beáztatom, az apróra vágott hagymát és petrezselymet kicsit megfuttatom zsíron (nem kell sok). A tojássárgájához keverem a kinyomkodott zsemlét, a hagymás-petrezselymes zsírt, ételízesítőt, tejfölt, esetleg kis vajat, úgy, hogy közepesen kemény masszát kapjak. Ezzel megtöltöm a fehérjéket, majd mindegyik tetejére kis sajtot pakolok. Addig sütöm a sütőben, amíg a sajt megolvad/megpirul.
Tanácsok:
Salátához, húshoz, magában, hidegen vagy melegen mindenképpen finom!
A receptet beküldte: csorieva