Hozzávalók:
- 3-4 személy részére:
- 2 konzerv tonhal (lehet aprított is, saját lében, vagy a hagyományos olajos tonhal)
- 1 konzerv kukorica
- 2-3 konzerv paradicsompüré (ha van házi, még jobb)
- 1 fej hagyma
- só
- cukor
- őrölt feketebors
- őrölt szerecsendió
- majoranna és/vagy bazsalikom
- tészta
- sajt
Elkészítés:
Olajon megpirítjuk a kockára aprított hagymát (olajos hal esetén nem is kell külön étolaj). Hozzáadjuk a felaprított halat, a paradicsompürét és a kukoricát. Ha már elkezdett összefőni, akkor ízlés szerint fűszerezzük: só, bors, bazsalikom/majoranna, szerecsendió, cukor (ez utóbbi azért, hogy ne legyen túl savanyú a mártás a paradicsomtól). Ezután már a szósz mehet a főtt tésztára, és ne sajnáljuk róla a reszelt sajtot.
Megjegyzés:
Többféle tészta is passzol hozzá, én általában pennével szoktam tálalni. Gyorsan, egyszerűen elkészíthető étel, laktató. Mi nagyon-nagyon szeretjük. :-)
A receptet Cica küldte. Köszönjük!