Hozzávalók:
- 37 dkg tönkölybúza liszt (teljes kiörlésű)
- 2 dl tej
- 4 evőkanál vaj
- só
- 2 kávéskanál sütőpor
- 1 kávéskanál szódabikarbóna
- 1 gerezd fokhagyma
- 18 dkg reszelt sajt (bármilyen sajtból)
- fűszer ízlés szerint (rozmaring, petrezselyem)
- vaj a forma kikenéséhez
Elkészítés:
A száraz anyagokat összekeverem, a vajat felolvasztom, hogy jobban elkeveredjen, beleteszem a fűszereket, és a tejjel elkeverem. Hagyom pihenni 10 percig. Összeálló masszát kapok, amit a vajjal kikent formákba adagolok. A sütőt előmelegítem 180-200 fokra, majd 30-35 percig sütöm. Lehet, hogy kicsit beleragad a formába, tehát lehet papírkapszlival is csinálni!
Megjegyzés:
Nagyon egészséges, és teavajjal kiváló.
A receptet Szilvia küldte. Köszönjük!