Trüff

Hozzávalók:

  • 12,5 dkg fekete csokoládé,
  • 2 evőkanál vaj,
  • 4 evőkanál porcukor,
  • 2 tojássárgája,
  • 2 teáskanál brandy,
  • kakaópor

Elkészítés:

Gőz felett olvasszuk fel a csokoládét, adjuk hozzá a két kanálnyi vajat és a 4 kanál porcukrot. Amikor már teljesen felolvadtak a hozzávalók, húzzuk le a tűzről és adjuk hozzá a két tojás sárgáját és az alkoholt, majd tegyük hűvösre 12 órára. Ezután formázzunk diónyi gömböket a masszából, és hempergessük meg a kakaóporban.

Hasonló receptek:

  1. KrumplifõzelékHozzávalók: 1,5 kg krumpli 1 kisebb fej vöröshagyma kevés pirospaprika 2 dl tejföl egy evõkanál liszt kevés étolaj néhány babérlevél víz só Elkészítés: Hámozzuk meg a krumplit, vágjuk kockára, mossuk...
  2. Epres, kókuszos túrógolyó Update2Hozzávalók: 25dkg sovány túró, 2 evőkanál canderel, vagy ízlés szerint folyékony édesítőszer 25 dkg kókuszreszelék 20dkg apróbbra vágott eper- lehet fagyasztott is- Elkészítés: Fontos, hogy minél lágyabb túrót vásároljunk hozzá....
  3. Nutellás corn flakes szeletHozzávalók: 3 kanál 10 dkg vaj 12 dkg corn flakes Elkészítés: Olvasszuk meg lassú tűzön a Nutellát a vajjal, és adjuk hozzá a corn flakest. A masszából formázzunk téglalapokat. Helyezzük...
  4. Hagymás-paradicsomos sült burgonyaHozzávalók: 90 dkg burgonya 4 nagy fej vöröshagyma 6 nagy, érett paradicsom só és frissen ôrölt fekete bors ízlás szerint 0,8 dl extraszûz olívaolaj 1,2 dl hideg víz 7 dkg...
  5. Hot ToddyHozzávalók: 60 ml Scotch Whisky 1 teáskanál méz forró víz Elkészítés: Töltsük az alkoholt a pohárba,adjuk hozzá a mézet,és öntsük fel forró vízzel! Dísz:szegfűszeggel tűzdelt citromszelet,fahéjrúd és egy kis szerecsendió....