Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
pici só
2 teáskanál sütőpor
1 csomag Vanillincukor
20 dkg liszt
15 dkg cukor
10 dkg Rama
25 dkg túró
1 dl tej
1 tábla tortabevonó étcsokoládé
3 tojás
Elkészítés
A lisztet elkeverjük a sütőporral és a vanillincukorral. Egy tálban a tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral, és a Ramával. Hozzáadjuk a túrót, a tejet, majd a lisztes keverékkel az egészet simára keverjük. A tojásfehérjékből csipetnyi sóval kemény habot készítünk. Egy részét először erőteljes fakanálmozdulatokkal durván belekeverjük a tésztába, a maradékot csak óvatosan, laza mozdulatokkal. Ha kisült, olvasztott csokoládéval vonjuk be. 180 fokon sütjük, 2/3-ig legyen a forma.