Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
- Töltelékhez
fél csomag vaníliás cukor
2 tojás
15 dkg porcukor
50 dkg túró
1 citrom reszelt héja
két kanál búzadara
mazsola - A tésztához
2 tojássárgája
fél csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
10 dkg porcukor
25 dkg margarin
40 dkg liszt
Elkészítés
Hagyományos módon elkészítjük a linzer tésztát. Hűtőben legalább egy órát pihentetjük. A tésztát kétfelé osztjuk, az egyik lapot kinyújtva tepsibe téve ráhelyezzük a következő tölteléket. A túrót a porcukorral, a tojássárgájával, a búzadarával, a mazsolával, a vaníliás cukorral és a citromhéjjal habosra keverjük, majd a kemény habbá vert tojás fehérjével lazítjuk. A másik lapot rárakjuk, és felvert tojással megkenjük.
gyermekkel is készíthető