Hozzávalók:
- 25 dkg túró,
- 2 dl tej,
- 3 teáskanál zselatin,
- 3 csomag vaníliás cukor,
- friss vagy kompót gyümi,
- 15 dkg porcukor,
- 10 dkg sütőmargarin,
- piskóta
Elkészítés:
A túrót összeturmixoljuk 1 dl szobahőmérsékletű tejjel, hozzáadjuk a 3 csomag vaníliás cukrot, 10 dkg margarint és 15 dkg porcukrot, majd még 1 dl tejet. A tejben előzőleg feloldjuk a 3 teáskanál zselatint, melyet forrásig melegítünk, de nem forralunk. Az őzgerincet kibéleljük fóliával, beletesszük a túrót és az összevágott gyümit belevegyítjük. Végül befedjük piskótával és betakarjuk fóliával. 3-4 órára hűtőbe tesszük, majd kiborítjuk.
Megjegyzés:
Szerintem nagyon egyszerű és nagyon finom. Én a vendégeknek mindig ilyet csinálok.
A receptet Hajni küldte. Köszönjük!