Hozzávalók:
- 60 dkg csirkecomb (esetleg mell vagy szárny)
- 50 dkg túró
- 1 nagy pohár tejföl
- 3 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- kevés libazsír
Elkészítés:
A húst megmosom, sózom, borsozom. Ezután egy kizsírozott tepsiben bőrös felükkel felfelé elegyengetem őket. Pici zsírt a tetejükre is locsolok, alá fél deci vizet öntök, és fóliával lefedve 200 fokon már mennek is be a sütőbe. Amíg sülnek, a túrót összekeverem a tejföllel, zúzott fokhagymával és egy csipet sóval. Körülbelül fél óra elteltével leveszem a fóliát, negyed órát hagyom pirulni a csirkét, majd beterítve a túrós keverékkel újra visszateszem. Akkor van kész, ha a túró elkezd pirulni a tetején (ez kb. 20 perc). Krumplipüré vagy rizs illik hozzá. Jó étvágyat!
Megjegyzés:
A receptet Kicsi.csibe küldte. Köszönjük!