Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
10 dkg porcukor
20 dkg Rama
reszelt citromhéj
2 tojássárgája
35 dkg tehéntúró
3 tojássárgája
30 dkg lisztvaníliás cukor
reszelt citromhéj
maréknyi mazsola
15 dkg Rama
Elkészítés
30 dkg liszthez 10 dkg porcukrot, 20 dkg Ramát, és reszelt citromhéjat, 2 tojássárgáját hozzáadunk és tésztát gyúrunk. 35 dkg tehéntúrót szitán átpasszírozunk, porcukrot adunk hozzá, és 3 tojássárgájával elkevert 15 dkg Ramához vegyítjük. Áztatott és leszárított mazsolával, reszelt citromhéjjal, vaníliás cukorral ízesítjük. A tésztát pihentetés után lisztezett gyúródeszkán 2-3 mm vastagságúra nyújtjuk, és korongokat vágunk ki belőle. Aranysárgára sütjük, majd kihűtjük a linzereket. 2-2 korong közé tölteléket kenünk, és a süteményt olvasztott csokoládéval bevonjuk. Tejszínhabbal díszítve tálaljuk.
gyermekkel is készíthető