Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:normál
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
- A tésztához
6 tojás
12 dkg porcukor
4 ek. liszt
2 ek. kakaópor
1 cs. sütőpor
1 dl étolaj - A túrós krémhez
25 dkg Rama margarin
20 dkg porcukor
25 dkg tehéntúró - A pudinghoz
7 dl szénszavas üdítő
2 cs vaníliás pudingpor
Elkészítés
A lisztet a kakaóporral és a sütőporral átszitáljuk. A 6 tojássárgáját habosra keverjük a porcukorral, hozzáadjuk a lisztes keveréket, és az étolajat. A tojások fehérjéjét egy csipet sóval kemény habbá verjük, és beleforgatjuk a masszába. Sütőpapírral kibélelt, előmelegített sütőben megsütjük. A túrós krémhez a margarint a porcukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk az áttört túrót is. A 2 cs. vaníliás pudingot simára keverjük a szénsavas üdítővel és felfőzzük. Hideg vízbe állítva kihűlésig keverjük, fontos.
A kihűlt tésztalapra rásimítjuk a túrós krémet, majd erre a szénsavas üdítős pudingot.