Hozzávalók:
35 dkg sertés- vagy csirkehús,
1 db közepes burgonya,
10 dkg gluténmentes száraz kenyér,
10 dkg gluténmentes kenyérmorzsa,
zsiradék,
só,
hagyma,
paprika,
fokhagyma,
bors,
petrezselyemzöld
Elkészítés:
A darált húst összedolgozzuk a megáztatott, kinyomkodott kenyérrel, a diétában fogyasztható fűszerekkel, az apróra vágott vöröshagymával és fokhagymával. Tojás helyett a megmosott, megtisztított, lereszelt nyers burgonyát keverjük a vagdalthoz. Pogácsákat formálunk a masszából, kenyérmorzsába forgatjuk, bő zsiradékba sütjük.
A receptet beküldte: kormi7