Vajas reform buci

Hozzávalók:
35 dkg fehérliszt
15 dkg teljes kiörlésű tönkölyliszt
1 tojás
2.5 dkg élesztő
2 dl tej
5 dkg margarin
1.5 tk só
1 tk cukor

Elkészítés:
Az élesztőt kevés cukros tejben felfuttatom. A lisztet, sót, tojás sárgáját, felfuttatott élesztőt összekeverem, mikor összeállt, akkor teszem bele a margarint. Jól kidagasztom, majd meleg helyen kelni hagyom. Ha megkelt, almányi golyókat formálok belőle és sütőpapírra egymás mellé rendezem, tetejét bevagdosom mint a kenyérét. Tojás fehérjével megkenem, végül megszórom szezámmaggal. Még fél órát kelesztem tepsiben. 190 fokon kb. 25 perc alatt megsül.

A receptet beküldte: _kleo_

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Vajas sajtos pogiHozzávalók: • 60 dkg liszt, • 25 dkg vaj, • 1 evőkanál só, • 2 tojás sárgája + 1 a tetejére, • 1 dl tej, • 1 kiskanál cukor, •...
  2. Sajtos – vajas kifliHozzávalók: 70 dkg liszt (rétes is lehet) 2 dl natúr kefír / joghurt 1 dl olaj 5 dkg élesztő 2 dl tej 25 dkg margarin 1 csapott ek só 1...
  3. Vajas kifli, ahogy anyukám csináltaHozzávalók: 10 dkg vaj 10 dkg zsír+2 ek. olvasztva 4 tojás 2 dl tejföl csipet só 45 dkg liszt 20 dkg dió 20 dkg cukor 20 dkg porcukor 4 cs...
  4. Vajas-barackos csirkemellHozzávalók: 1 egész csirkemell só fehérbors oregánó majoranna és egyéb fűszerkeverék vaj a sütéshez őszibarackbefőtt Elkészítés: A csirkemellet apró kockákra vagy csíkokra vágjuk, befűszerezzük, és 10 percig állni hagyjuk. Közben...
  5. Vajas gomba télireHozzávalók: 1 kg. gomba ( csiperke, pereszke, vargánya, tinórú vagy piruló galóca) 25 – 30 dkg. vaj, só Elkészítés: A gombár megmossuk,tisztítjuk a kalapbőrt kehúzzuk, majd daraboljuk. Egyhén sós vízben...