Hozzávalók:
30 dkg legalább három fajtából álló disznósajt (friss és füstölt disznósajt, valamint bőrsajt),
1 fej lilahagyma,
petrezselyemzöld,
3-4 evőkanál ecet,
só,
bors,
1 evőkanál olaj,
1 retek,
1 paradicsom.
Elkészítés:
A disznósajtokat felszeletelem és egy tálon szépen elrendezem.
A hagymát karikára vágom és elosztom a sajtokon.
Az ecetből, sóból, borsból és olajból Vinaigrette mártást keverek és a salátahozzávalókra öntöm.
Retekrózsával és paradicsommal díszítem, majd hidegen tálalom.
A receptet beküldte: CILUSKA