Uborkás rizssaláta – 90 naposhoz!

Hozzávalók:
– 1 tasak gyorsrizs
Р1 fej v̦r̦shagyma
– fél kígyóubi
– 1 piros tv paprika
– ecet
– só
– cukor
– olívaolaj
Рpetrezselyemz̦ld

Elkészítés:
A tasakos rizst előírás szerint megfőzzük, pici olajjal összekeverve hűlni hagyjuk. Eközben a hagymát felaprítjuk, a kígyóubit és a paprikát kis kockákra vágjuk. Egy tálba beletesszük. Ecetből, sóból, cukorból és olajból készített dresszinggel leöntjük. Annyi ideig hagyjuk állni, míg levet enged. Megszórjuk a petrezselyemmel, és ezt a zöldséges mártást összekeverjük a rizzsel. Lehűtve tálaljuk.

A receptet beküldte: Prügi

Hasonló receptek:

  1. Uborkás burgonya (köret fõtt húsokhoz; 4 adag)Hozzávalók: 80 dkg szalonnás burgonya 1 kígyóuborka egy közepes fej hagyma egy csokor kapor 2-3 dl marhahúsleves 2 dl tejföl 5 dkg vaj 4 dkg sima liszt só frissen õrölt...
  2. RizssalátaHozzávalók: 15 dkg rizs 25 dkg zödborsó (1 kis üveg konzerv z.borsó) 1 db paprika 1 db paradicsom 2 keménytojás 3 e.k.olaj 1 cs. kapor v.petrezselyemzöld kevés borecet(1 e.k.) só...
  3. Savanyú uborkás ragulevesHozzávalók: 30 dkg sertéshús, 1 fej vöröshagyma, 10 dkg sárgarépa, 10 dkg savanyú uborka, 1 dl uborkalé, 1 dl tejföl, 1 ek. liszt, 2 ek. olaj, 1 ek. gorombára vágott...
  4. Uborkás-répás fejessalátaHozzávalók: 1 fej saláta két adaghoz. 10 dkg uborka, 1 db sárgarépa, 1 db alma, 5 dkg durvára vágott dió, 1 kanál ecet, só, édesítőszer folyékony, friss zöldpetrezselyem. Elkészítés: Az...
  5. ParasztsalátaHozzávalók: 1 csokor retek 1 csokor újhagyma 1 nagy fej karalábé 1/2 karfiol 1 zöldpaprika 1 csokor snidling 2 félkemény tojás 5 evőkanál borecet 5 evőkanál olaj 1 teáskanál erős...