Hozzávalók:
15 dkg rizs
25 dkg zödborsó (1 kis üveg konzerv z.borsó)
1 db paprika
1 db paradicsom
2 keménytojás
3 e.k.olaj
1 cs. kapor v.petrezselyemzöld
kevés borecet(1 e.k.)
só
bors
ElkészÃtés:
A zöldborsót és a jól megmosott rizst 1 e.k. olajjal összekeverjük és kétszer annyi vÃzzel, mint amennyi ellepi kevés sóval puhára pároljuk.
Megöntözzük borecettel, és ha kihült belekeverjük a csÃkokra vágott paprikát, a nyolcrét vágott paradicsomot és fÅ‘tt tojásokat, az apróra vágott kaprot és a maradék (2 e.k.)olajat.
Jól behűtve tálaljuk!
Tanácsok:
KészÃthetjük gyorsrizsbÅ‘l is. Erre a mennyiségre 1 zacskó rizst fÅ‘zünk.
Hagyjuk a hűtÅ‘ben legalább 2 órát, hogy az Ãzek összeérjenek.
ElkészÃtési idÅ‘: 40 perc
A receptet beküldte: marcsyka