Hozzávalók:
- 1,2 kg csirke
- 8 dkg liszt
- 1 dkg pirospaprika
- 5 g majoránna
- 5 g őrölt bors
- 2 gerezd fokhagyma
- 3 dkg vaj
- 12 dkg vöröshagyma
- 10 dkg sajt
- dél dl olaj
- 2 dl tejföl vagy tejszín
- őrölt köménymag
- só
Elkészítés:
A csirkét a szokásos módon feldarabolom. A lisztet a fűszerekkel és a zúzott fokhagymával összekeverem. A csirkedarabokat egyenként megforgatom benne, majd kivajazott tepsibe vagy jénai tálba egymás mellé rendezem. A megmaradt fűszeres lisztet rászórom. Karikára vágott vöröshagymát teszek rá. A reszelt sajtot, az olajat és a tejfölt összekeverem, és a szószt is a csirkére öntöm. Alufóliával lefedve forró sütőben 50 percig sütöm, majd a fóliát leveszem, és még 10 percig pirítom.
Megjegyzés:
Remek vendégváró étel, minden előre a sütőedénybe készíthető, már csak sütni kell!
A receptet ILI küldte. Köszönjük!