Hozzávalók:
- 8 személy részére:
- – fél kiló tészta: orsó vagy penne legyen, lehet zöldséges is
- – fél kiló fagyasztott zöldségkeverék, figyelem: kukorica ne legyen benne!
- – kb. fél kiló husi (csirke- vagy pulykamellfilé, vagy 4-5 darab kicsi csirkecomb, esetleg is-is)
- – kezdőknek 2 Knorr Rafinéria Tejszínes Fohagymás Csirke alap, haladóknak elég egy Knorr alap is + fűszerek (curry, örölt kömény, lestyán, só, bors, zöldséges kocka, petrezselyem)
- – 5 dl főzőtejszín, locsogósabb fajtából és 5 dl víz
- – 2 gerezd fokhagyma
- – fél szál póréhagyma
- – 20 dkg sajt (fakultatív, bármilyen lehet)
Elkészítés:
(kb 2xfél óra): Kezdd el előmelegíteni a sütőt! Végy elő egy jó nagy edényt! A póréhagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, olajon kicsit megfonnyasztuk, rátesszük a kockára vágott husit és/vagy a csirkecombokat, és picikét megpirítjuk. Amikor már szép aranyló színben pompázik, akkor ráöntjük a víz és főzőtejszín keverékét, és belekeverjük a Knorr alapo(ka)t és a fűszereket. (Ha 1 alapot használunk, az egész locsogósabb lesz, ami azért is jó, mert a sütőben lesz bőven elfőhető-felszívható leve mind a tésztának, mind a zöldségnek. Viszont ha 1 alapot használunk, akkor szükség van még további fűszerezésre, lásd a hozzávalók között. Ha 2 alapot használunk, akkor nem kell plusz fűszerezés, annál inkább kell majd bele még 1-2 deci víz.) Amikor felrotyog, akkor beleöntjük a tésztát és a zöldségkeveréket, jól összekutyuljuk, és hagyjuk felforrni. Amint felforrt, lekapjuk a lángról, és egy jó nagy tésztázós (lasagnés) tepsibe meregetjük át az ételt. Lehet reszelni is sajtot a tetejére, bár én csak a sütés vége felé szoktam ráreszelni. Eddig kb. fél órát vesztegettünk el a vendégvárás idejéből! :) Úgyhogy uccu be a sütőbe! A sütőben kb. fél óra alatt szépen megsül, addig előkészíthetjük a vendégvárás egyéb eszközeit kényelmesen. Jó étvágyat!
Megjegyzés:
A receptet Adriette küldte. Köszönjük!