Hozzávalók:
- kb. 30 darabhoz:
- 35 dkg étcsokoládés tortabevonó
- 12,5 dkg nugátkrémes csokoládé
- 1 dl tejszín
- 4 evőkanál whisky
- 2 dkg tejcsokoládé-reszelék
Elkészítés:
A tortabevonót feldaraboljuk, a nugátos csokoládét pedig nagyobb darabokra törjük. Felmelegítjük a tejszínt, és felolvasztjuk benne a nugátos csokoládét és a 15 dkg tortabevonót. Belekeverjük a whiskyt. Legalább 4 órára hűtőbe rakjuk. Kézi robotgép habverőjével krémesre keverjük a masszát. Kis halmokra osztjuk, és hideg kézzel gyorsan golyókat formázunk belőlük. A maradék tortabevonót felolvasztjuk, és bevonjuk vele a golyókat. A csokoládéreszelékkel megszórjuk a trüffeleket, és hagyjuk megszáradni őket. Fogyasztásig hűtve tároljuk.
Megjegyzés:
Elkészítési idő: kb. 1 óra (hűtés és száradás nélkül)