Hozzávalók:
- kb. 30 darabhoz:
- 35 dkg étcsokoládés tortabevonó
- 12,5 dkg nugátkrémes csokoládé
- 1 dl tejszÃn
- 4 evőkanál whisky
- 2 dkg tejcsokoládé-reszelék
ElkészÃtés:
A tortabevonót feldaraboljuk, a nugátos csokoládét pedig nagyobb darabokra törjük. FelmelegÃtjük a tejszÃnt, és felolvasztjuk benne a nugátos csokoládét és a 15 dkg tortabevonót. Belekeverjük a whiskyt. Legalább 4 órára hűtÅ‘be rakjuk. Kézi robotgép habverÅ‘jével krémesre keverjük a masszát. Kis halmokra osztjuk, és hideg kézzel gyorsan golyókat formázunk belÅ‘lük. A maradék tortabevonót felolvasztjuk, és bevonjuk vele a golyókat. A csokoládéreszelékkel megszórjuk a trüffeleket, és hagyjuk megszáradni Å‘ket. Fogyasztásig hűtve tároljuk.
Megjegyzés:
ElkészÃtési idÅ‘: kb. 1 óra (hűtés és száradás nélkül)