Zabpelyhes felfújt

Hozzávalók:

  • 3 savanykás alma
  • 7,5 dkg sütőmargarin
  • 3 tojás
  • 10 dkg cukor
  • 1 dl tej
  • 12,5 g zabpehely
  • 2 dkg étkezési keményítő
  • 1 csapott teáskanál sütőpor

Elkészítés:

Két almát meghámozunk, negyedeljük, kimagozzuk, és vékony szeletekre vágjuk. A margarint egy tálba tesszük, a tojássárgáját, a cukrot, a tejet, a zabpelyhet, a keményítőt és a sütőport hozzáadjuk. Mindezt mixerrel jól összekeverjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és az almadarabokkal a tésztához keverjük. A masszát egy kizsírozott tepsibe öntjük (kb. 30×20 cm, 10 cm magas). A maradék 1 almát is meghámozzuk, kimagozzuk, és karikákra vágjuk. Az almakarikákat a felfújt tetején elosztjuk. Előmelegített sütőben 200-225 fokon, kb. 45 perc alatt megsütjük.

Megjegyzés:

Melegen és hideg is, vaníliaöntettel tálalom. Isteni!

A receptet Cicu1972 küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Almás-burgonyás felfújt csirkemellelHozzávalók: 35 dkg savanyú alma, 15 dkg burgonya, 1 teáskanál vaj, ¼ l tejszín, 2 evőkanál créme fraiche, 4 db csirkemell, 3 evőkanál olvasztott vaj, 2 dl száraz fehérbor, 2...
  2. Rakott gyümölcsHozzávalók: 2 db alma 2 db körte fahéj vaníliás cukor vagy vaníliás pudingpor kókuszreszelék Elkészítés: A gyümölcsöket meghámozom, és a magházat eltávolítom. 1,5 almát és a körtéket karikákra vágom, a...
  3. Egzotikus álomHozzávalók: 1 citrom 1 mokkáskanál cukor 6 cl tequila 2 banán 1 papaja 2 kaktuszfüge 2 dl tejszínhab 4-4 gombóc pisztácia-, barack- és banánízű fagylalt Elkészítés: A citromot alaposan megmossuk,...
  4. Almasaláta pirított mandulávalHozzávalók: 1,25 dl fehérbor, 2 evőkanál citromlé, 2 evőkanál méz, 2 evőkanál cukor, 2 késhegynyi fahéj, 25 g mandulalapocska, 1 teáskanál vaj, 500 g kemény alma, 100 g nagyszemű fehér...
  5. Cukkínis-pórés felfújtHozzávalók: 80 dkg cukkíni 80 dkg póréhagyma 10 dkg mogyoró 25 dkg búzadara 0.5 l zöldségleves 2.5 dl tejszín 4 tojás 5 dkg sütőmargarin 1-2 gerezd fokhagyma 1 kávéskanál currypor...