Hozzávalók:
1kg fagyasztott vegyes zöldség,vagy lehet idény zöldség is.
1kg fagyasztot tengeri hal filé.
kevés vaj.
citrom.
halak füszerkeverék(kotányi)
Elkészítés:
Egy nagy tüzálló tálat kikenünk kevés vajjal,rárakjuk a vegyes zöldséget ugy fagyasztva ahogy van,ennek a tetejére fektetjük rá a fagyasztott halszeleteket,és jó alaposan megszórjuk a füszerkeverékkel,só nem kell rá mert az is van benne,a füszerből jó ha jut a zöldségre is,a tetejére kockára vágott vaj darbkákat rakunk,hogy sütésközben a hal nelegyen tul száraz,majd az egészet meglocsoljuk a citrom levével,és kb.20-30perc alatt készre sütjük,ha kész van még izlés szerint további citromot lehet adni hozzá.
Tanácsok:
Ha idény zöldséget használunk,azt egy kicsit előre kell párolni,vagy sütni,különben ropogós marad,de sokat pont ezt kedvelik benne…
Elkészítési idő: 30 perc
A receptet beküldte: nyuszipuszi67