Zöldséges muffin

Hozzávalók:

  • 10 dkg sütőmargarin
  • 10 dkg liszt
  • 1 tojás
  • 5 dkg reszelt cukkini és sárgarépa
  • 5 dkg sajt
  • 1 csomag sütőpor
  • csipet cukor

Elkészítés:

A lisztet, a sütőport, a cukrot és a sót összekeverjük, hozzáadjuk a megolvasztott margarint, a tojást, a sajtot, az apróra lereszelt cukkinit és répát. A tetejére még sajtot reszelünk, és előmelegített sütőben 20-25 percig 170 fokon sütjük.

Megjegyzés:

A sajt-zöldség mennyiségét lehet változtatni. Még magos formában is el tudom képzelni.

A receptet Nóci küldte. Köszönjük!