Zöldséges tészta III.

Hozzávalók:

  • 50 dkg spagetti
  • 2 nagy hagyma
  • 50 dkg gomba
  • 2 db sárgarépa
  • 1 karalábé
  • 1 zeller
  • paprika
  • paradicsom
  • még bármilyen zöldség
  • kevés olaj
  • só

Elkészítés:

Kifőzöm a spagettit. A hagymát kevés olajon megdinsztelem, hozzáadom a csíkokra vágott gombát, paprikát, paradicsomot, kis sót. A sárgarépát, a karalábét, a zellert káposztareszelőn lereszelem, majd ezeket is hozzáadom. Mikor megfőtt, beleteszem a spagettit és összekeverem. Sajtot reszelek a tetejére.

Megjegyzés:

Bármelyik zöldség elhagyható vagy helyetesíthető. Üvegtésztával is finom.

A receptet Nellicu küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Zöldséges-tejszínes tésztaHozzávalók: 1/2 kg tészta (csavart, orsó, kagyló, cső. stb.) 1 közepes cukkini 20 dkg gomba 20 dkg hideg sült, sonka, felvágott 30 dkg mexikói vegyes zöldség (fagyasztott) 2 db paradicsom...
  2. Zöldséges halsalátaHozzávalók: 1 zeller 2 szál sárgarépa 15 dkg sajt 2 paradicsom 2 paprika 2 doboz szardínia 1 nagy tubus majonéz 7,5 dl tejföl 1 fej vöröshagyma Elkészítés: A szardíniát villával...
  3. Tavaszi tésztaHozzávalók: 20 dkg sárgarépa, 20dkg karalábé, 8 dkg vaj, 4 szál újhagyma, két csokor petrezselyem, só, 1 tk. cukor, 2 dl tejföl,2 dl tejszín, 40 dkg széles metéltet, 10 dkg...
  4. Helga féle zöldséges tésztaHozzávalók: 1 csomag mexikói vegyes zöldség:zöldborsó,répa, fehérrépa…azt hiszem ennyi;) 2 csomag tészta(ki amelyiket szereti) 1 pohár tejföl +fűszerek: vegeta, petrezselyem, fokhagyma, bors. Elkészítés: A zöldséget vegetás,petrezselymes vízben megfőzni,nem sokban épp...
  5. Zöldséges krumpli tepsibenHozzávalók: 1 kg krumpli, 2 fej vöröshagyma, 2 szál sárgarépa, 1 kis karalábé, 1 kis zellergumó, 3 dl tej, 2 tojás, 5 dkg füstölt szalonna, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 evőkanál...