Zöldséges tészta camembert sajttal

Hozzávalók:
25 dkg penne tészta (másfajta is jó)
15 dkg gomba
1 cukkini
vöröshagyma
gombakrémlevespor
15 dkg camembert sajt
petrezselyemzöld

Elkészítés:
Kevés olajban megpárolom az apróra vágott hagymát, rádobom a feldarabolt gombát és a cukkinit. Kb. 10 percig pirítom. Ehhez hozzákeverem a gombakrémlevesport, 2 dl vizet, ezt felforralom.
A sajtot kis darabokra vágom, és belekeverem a szószba, akkor jó, ha megolvadt. Petrezselyemzöldet teszek rá.
Végül a megfőzött pennetésztát összeforgatom a szósszal.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: ajacska