Hozzávalók:
3 szikkadt zsemle
3 evőkanál olaj
A galuskatésztához:30 dkg liszt
1 tojás
víz
só
Elkészítés:
A zsemléket kockára vágjuk,és az olajon megpirítjuk.
Elkészítjük a galuskatésztát és belekeverjük a pirított zsemlekockákat.
Vizes kanállal gombócokat formálunk belőle és forró sós vízben kifőzzük.
Mártásokhoz,de főleg vadashúshoz adjuk.
A receptet beküldte: Teráz