Almakarikák palacsintatésztában

Hozzávalók:

  • A tésztához:
  • 30 dkg liszt
  • 2 tojás
  • 2 dl tej
  • 0,5 dl olaj
  • csipet só
  • 1 dl szóda + annyi víz, hogy a palacsintatészta ne legyen se híg, se sűrű
  • Valamint:
  • alma
  • olaj a sütéshez

Elkészítés:

A palacsinta hozzávalóit összekeverem géppel, s félreteszem 1 órára. Közben az almákat meghámozom, magházukat kiveszem, s karikára vágom. A palacsintamasszába beleforgatom az almakarikákat, s forró olajban kisütöm. Melegen is fogyasztható.

Megjegyzés:

Isteni fahéjas porcukorral megszórva, s vaníliapudinggal.

A receptet Kamonda küldte. Köszönjük!