Boszorkánypogácsa

Hozzávalók

  • elkészítés:40 – 50 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hÅ‘fok:–
  • sütési idÅ‘:–

  • 25 dkg Rama
    25 dkg cukor
    1/2 citrom
    4 tojás
    10-15 dkg vagdalt dió
    liszt
    pikáns dzsem, vagy keményebb lekvár (meggy, málna, barack)

Elkészítés

A vajat vagy sütőmargarint a cukorral, a citrom levével és reszelt héjával, a 4 tojássárgával habosra keverek, és annyi lisztet teszek hozzá, hogy ne ragadjon a massza a kezemre. Diónyi golyókat formálok, melyet az enyhén felvert tojásfehérjébe, majd a dióba forgatok. Sütőpapírral bélelt sütőlemezen sorba rakom, és a tetejét az ujjammal kicsit benyomom. Előmelegített sütőben, kb. 160 fokon sütöm. Amikor kezd rózsaszínű lenni, a mélyedésekbe lekvárt teszek, és kevés ideig még sütöm. Hosszú évek óta kedvenc, napokig friss, apró süti.

Hasonló receptek:

  1. RózsafánkHozzávalók elkészítés:90 perc nehézség:normál sütési hőfok:forró olajban sütési idő:lassan sütni A tésztához 40 dkg liszt 8 dkg vaj vagy sütőmargarin 4 dkg cukor só 5 cl rum 1 dl tejföl...
  2. BoszorkánypogácsaHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 80-100 g dió 200-250 g liszt 4 tojás 1/2 citrom 250 g cukor pikáns ízű dzsem 250 g vaj vagy margarin vagy...
  3. BoszorkánypogácsaHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 4 tojássárgája 25 dkg cukor fél citrom leve és reszelt héja liszt (amennyit felvesz) 15-20 dkg durvára vágott dió (kb) 25 dkg...
  4. BoszorkánypogácsaHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:gyenge tűzön sütési idÅ‘:nincs megadva 15-20 dkg durvára vágott dió (kb) liszt (amennyit felvesz) fél citrom leve és reszelt héja 4 tojássárgája 25 dkg cukor...
  5. BoszorkánypogácsaHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 15 dkg durvára vágott dió 1 tojásfehérje 4 tojássárgája 1 citrom 45-50 dkg liszt 25 dkg porcukor 25 dkg Rama margarin baracklekvár...