Hozzávalók
- elkészÃtés:–
- nehézség:Nincs beállÃtva
- sütési hőfok:közepes hőfokon
- sütési idő:nincs megadva
- DÃszÃtéshez
egész mogyoró
-
1 tk. szárÃtott élesztÅ‘
4 tojás
17,5 dkg mogyoró
17,5 dkg cukor
10 dkg liszt
10 dkg vaj vagy sütőmargarin
10 dkg étcsoki
1 dl tejszÃn
ElkészÃtés
A vajat vagy sütÅ‘margarint a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tojássárgákat és ezzel is jól elkeverjük. A csokit kis darabokra törjük és a tejszÃnben megolvasztjuk. A tojásfehérjéket felverjük. A mogyorót megpirÃtjuk, meghámozzuk, megdaráljuk és a tojásfehérjével együtt a masszához adjuk, végül az élesztÅ‘vel elkevert lisztet is beleforgatjuk. A tésztát alufóliával kibélelt hosszúkás formába simÃtjuk, és nem túl forró sütÅ‘ben megsütjük. A sütés félidejében az egész mogyorókat óvatosan belenyomkodjuk. Amikor kész, rácsra borÃtva hagyjuk kihűlni.
gyermekkel is készÃthetÅ‘
