Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:közepes hőfokon
- sütési idő:nincs megadva
- Díszítéshez
egész mogyoró
1 tk. szárított élesztő
4 tojás
17,5 dkg mogyoró
17,5 dkg cukor
10 dkg liszt
10 dkg vaj vagy sütőmargarin
10 dkg étcsoki
1 dl tejszín
Elkészítés
A vajat vagy sütőmargarint a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tojássárgákat és ezzel is jól elkeverjük. A csokit kis darabokra törjük és a tejszínben megolvasztjuk. A tojásfehérjéket felverjük. A mogyorót megpirítjuk, meghámozzuk, megdaráljuk és a tojásfehérjével együtt a masszához adjuk, végül az élesztővel elkevert lisztet is beleforgatjuk. A tésztát alufóliával kibélelt hosszúkás formába simítjuk, és nem túl forró sütőben megsütjük. A sütés félidejében az egész mogyorókat óvatosan belenyomkodjuk. Amikor kész, rácsra borítva hagyjuk kihűlni.
gyermekkel is készíthető