Hozzávalók

• elkészítés:35 – 40 perc
• nehézség:normál
• sütési hÅ‘fok:180 ℃
• sütési idÅ‘:tűpróbáig sütjük

• A tésztához

  5 tojás
  10 evőkanál víz
  15 dkg cukor
  20 dkg liszt
  10 dkg darált dió

• A krémhez

  5 dl tej
  5 púpozott evőkanál gríz
  20 dkg cukor
  25 dkg vaj vagy sütőmargarin
  10 dkg dió

• A tetejére

  csokimáz

Elkészítés

A tésztához a cukrot a tojássárgákkal habosra keverjük, hozzáadjuk a vizet és a felvert tojásfehérje felét, beleforgatjuk a lisztet és a diót, végül a megmaradt fehérjét is óvatosan beleforgatjuk. Sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, és tűpróbáig sütjük. A krémhez a tejjel megfőzzük a grízt, kihűlésig kevergetjük, majd hozzáadjuk a cukorral kikevert vajat vagy sütőmargarint és a diót. A krémet rákenjük a tésztalapra, végül a tetejére csokimázat kenünk, és hűtőbe tesszük. 1 óra hűtés után már fogyasztható.

gyermekkel is készíthető