Hozzávalók:
- 50 dkg csirkemell- vagy combfilé
- néhány szelet bacon
- 50 dkg gomba
- olaj
- 1 löttyintésni fehérbor
- só
- fehérbors
- oregánó
- 2-3 dl tejszÃn
- 1 kávéskanál liszt/ételsűrÃtÅ‘
ElkészÃtés:
A bacont és a csirkehúst felkockázzuk, a gombát felszeleteljük. A bacont és a gombát kevés olajon elkezdjük pirÃtani, majd amikor a gomba már engedett egy kis levet, hozzáadjuk a csirkehúst is. Fehéredésig összepirÃtjuk a gombával, rálöttyintünk egy kis fehérbort, megszórjuk sóval, fehérborssal, kicsi oregánóval, és addig kevergetjük, amÃg elfÅ‘ a fehérbor. A tejszÃnt elkeverjük 1 kávéskanál liszttel/ételsűrÃtÅ‘vel, és összerottyantjuk a csirkés-gombás keverékkel.
Megjegyzés:
Ha hullafáradtan érünk haza este, és mégis valami meleg ételre vágyunk, hipp-hopp elkészül, és nagyon finom. Én párolt rizzsel vagy pennével szoktam tálalni.
A receptet Liszmi küldte. Köszönjük!