Földiepres pite

Hozzávalók

  • elkészítés:20 – 30 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hÅ‘fok:nincs megadva
  • sütési idÅ‘:nincs megadva

  • 15 dkg Rama margarin
    15 dkg porcukor
    15 dkg liszt
    4 db tojás
    1 csomag vaníliás cukor
    1 citrom lereszelt héja (én a levét is beleteszem)
    8 dkg földieperlekvár (legjobb a saját készítésű)
    8 dkg friss földieper

  • A habhoz

    4 db tojásfehérje
    10 dkg cukor
    20 dkg darált dió

Elkészítés

A margarint és a porcukrot habosra keverjük, hozzáadjuk a tojássárgákat, a vaníliás cukrot, a citrom héját és a levét, majd a lisztet és simára keverjük, végül óvatosan belekeverjük a 4 tojás felvert habját. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, közepesen meleg sütőbe. Sütés után még forrón megkenjük a lekvárral, rászórjuk a darabokra vágott epret. A tojásfehérjét felverjük fokozatosan hozzáadva a cukrot. A habot az eperre terítjük, a tetejét megszórjuk a darált dióval és visszatoljuk a sütőbe, kb. 5 percre, amíg a hab rózsaszínű nem lesz.

Tippek

Ez egy megunhatatlan sütemény, még a néhai nagymamám receptje, aki gyermekkorunkban sokszor sütötte.

Hasonló receptek:

  1. Mágnás piteHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:nincs megadva A tetejére 15 dkg darált dió 20 dkg cukor 2 tojás 1 vaníliás cukor baracklekvár ízlés szerint Tészta 1 citrom...
  2. Tökös piteHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:nincs megadva Töltelék 0,5 dl narancslé méz 5 dkg mazsola 1 citrom 1 kis sütÅ‘tök 1 evÅ‘kanál rum egy csipet só 1...
  3. Mandulás, gesztenyés piteHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:30-35 perc A tetejére 20 dkg cukor 3 tojás 15 dkg mandula 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg szilvalekvár 10 dkg darált dió...
  4. Mágnás piteHozzávalók elkészítés:45 – 50 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:160 ℃ sütési idÅ‘:nincs megadva ízlés szerint reszelt citromhéj 1 csomag vaníliás cukor 20 dkg darált dió 20 dkg porcukor 4 db tojás 1-2...
  5. Földiepres fagylaltHozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 2 tojás 8 dkg cukor 30 dkg érett földieper 2 dl tejszín 2 evÅ‘kanál porcukor Elkészítés A tojást a cukorral habosra keverjük. A...