Hozzávalók
- elkészÃtés:30 – 40 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
-
6 tojás
10 ek. cukor
13 ek. liszt
1 cs sütőpor
1 cs gesztenyemassza
3 dl tej
15 dkg margarin
20 dkg porcukor
1 cs vanÃliás cukor - A csokimázhoz
1 tábla étcsoki
9 mk. étolaj
ElkészÃtés
6 tojásfehérjét kemény habbá verünk. 6 tojássárgát 4 ek. vÃzzel, amit lassan adunk hozzá, és 10 dkg cukorral összekeverünk, majd hozzáadjuk a 10 ek. sütÅ‘poros lisztet és a 12 dkg gesztenyemasszát. Kivajazott vagy kisütÅ‘margarinozott, kilisztezett tepsiben megsütjük. A töltelékhez 3 ek. lisztet 3 dl tejjel felfÅ‘zünk. A 15 dkg margarint 20 dkg porcukorral, 1 cs vanÃliás cukorral habosra keverünk, majd hozzáadjuk a maradék (13 dkg) gesztenyemasszát. A piskóta tetejére kenjük a masszát, rá csokimáz kerül.