Gyümölcskenyér IV.

Hozzávalók:

  • 3 tojás
  • 12,5 dkg búzaliszt
  • 5 dkg kukoricaliszt
  • 1 teáskanál sütÅ‘por
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 10 dkg cukor
  • késhegynyi fahéj
  • szárított citromhéj
  • kandírozott gyümölcs
  • mazsola
  • dió

Elkészítés:

A tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük. Beletesszüki a citromhéjat és a fahéjat, összekeverjük. A kétféle lisztet a sütőporral elkeverjük, majd apránként a tojáshoz adjuk (sűrű tésztát kapunk). A mazsolát vízbe áztatjuk, majd a tésztába keverjük a kandírozott gyümölcsökkel együtt. Egy hosszúkás alakú formát kivajazunk, sütőpapírral kibéleljük. Belesimítjuki a tésztát, végül diószemeket nyomkodunk bele. Előmelegített sütőben kb. 45-50 percig sütjük (kis lángon)

Megjegyzés:

A receptet Gyöngyi küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Karácsonyi gyümölcskenyérHozzávalók: 60 dkg liszt 5 dkg élesztő 200 ml 35 langyos tej 5 dkg cukor 1 tojás 1/4 teáskanál kardamom 1/2 vaníliarúd 1/2 teáskanál reszelt citromhéj 1/2 teáskanál só 27,5...
  2. Különleges gyümölcskenyérHozzávalók: 8 db kalácshoz: 35 dkg sütőmargarin 10 dkg mandula 5 dkg kandírozott gyömbér 20 dkg piros mazsola 10 dkg fekete mazsola 5 dkg felkockázott, cukrozott citromhéj 5 dkg felkockázott,...
  3. Tiroli kockaHozzávalók: 40 dkg kockatészta, 50 dkg tehéntúró, 5 dkg mazsola, 4 tojás, 5 dl tej, 1 dl tejföl, 10 dkg cukor, 3 dkg zsemlemorzsa, 1 zacskó vaníliás cukor, 4 dkg...
  4. Gyümölcskenyér III.Hozzávalók: 1 formához (kb. 15 szelet): 10 dkg mazsola 10 dkg aszalt szilva 10 dkg aszalt sárgabarack 3 dkg cukrozott narancshéj (oranzsát) 3 dkg cukrozott citromhéj (citronát) 1/2 kg alma...
  5. Mandulás-mazsolás gyümölcskenyérHozzávalók: 5 dkg mandula törve 15 dkg mazsola 5 dkg citromhéj 5 dkg narancshéj 60 dkg liszt 5 dkg élesztő 25 dkg margarin 2 dl tej 5 dkg cukor 10...