Hozzávalók:
- kb. 60 db téglalap alakú édes keksz
- 6 db tojás
- 1 l tej
- 25 dkg sütőmargarin
- 3 csomag vaníliás cukor
- 3 evőkanál zselatin
- 3 csomag vaníliás pudingpor
- 10 evőkanál kristálycukor
Elkészítés:
A 6 tojás sárgáját 8 evőkanál kristálycukorral jól kikeverjük, majd hozzáadjuk a 3 csomag pudingport, a zselatint és az 1 l tejet, simára keverjük, összefőzzük. Még melegen hozzáadjuk a margarint és a vaníliás cukrot. A tojásfehérjét 2 evőkanál kristálycukorral kemény habbá verjük, óvatosan a masszához adjuk. Egy nagyobb tepsi aljára szorosan egymás mellé rakjuk a keksz felét, erre öntjük a masszát, majd a maradék keksszel befedjük.
Tetejére készíthetünk egy kis rumos csokimázat. Hideg helyen hagyjuk állni másnapig.
/Ha nem bírunk várni vele, aznap is finom./
Megjegyzés:
Ez az, amit nem lehet megunni!!!
A receptet WágnerMoncsi71 küldte. Köszönjük!