Hússaláta uborkával

Hozzávalók:

  • 4 közepes szem fÅ‘tt burgonya,
  • 20 dkg fÅ‘tt marhahús,
  • 2 kisebb ecetes uborka,
  • 2 kisebb jonatán alma,
  • 15 dkg majonéz,
  • 1 dl kefir,
  • 1 teáskanál citromlé,
  • 1 teáskanál porcukor,
  • 2 teáskanál mustár,
  • só

Elkészítés:

A hideg főtt burgonyát (legjobb, ha előző nap főztük) meghámozzuk és kisebb kockákra vágjuk. A főtt marhahúst csíkokra metéljük, az uborkát karikára vágjuk. Az almát felnegyedeljük, magházát kiemeljük, majd a gyümölcs húsát felaprítjuk. Összekeverjük a saláta hozzávalóit. A majonézt kikeverjük a kefirrel, majd citromlével, porcukorral, mustárral és sóval ízesítjük. A majonézmártást a hússalátába forgatjuk és 30 percig érleljük. Salátalevelekkel kibélelt tálba halmozzuk és rozskenyeret kínálunk hozzá.

Hasonló receptek:

  1. RizssalátaHozzávalók: 1 főtt csirkemell, 20 dkg rizs, 10 dkg főtt, füstölt sonka, 10 dkg Pannónia sajt, 1 jonatán alma, 10 dkg majonéz, 1 evőkanál félszáraz fehérbor, 1 dl tejföl, só,...
  2. RákkoktélHozzávalók: 2 doboz rákkonzerv, 1 rózsaszínű grépfrút, 1 gerezd fokhagyma, 10 dkg majonéz, 1 dl tejföl, 1 narancs leve, 1 csokor petrezselyem 1 teáskanál mustár, porcukor, citromlé, só Elkészítés: A...
  3. Almás kukoricasalátaHozzávalók: 30 dkg mélyhűtött kukorica 1 szál sárgarépa 1 jonatán alma 5 dkg majonéz 1 dl tejföl 1 teáskanál mustár 1 teáskanál citromlé Elkészítés: A mirelit kukoricát sós vízben megfőzzük,...
  4. Sárgarépasaláta grépfrúttalHozzávalók: 4 vastagabb szál sárgarépa, 1 grépfrút, 3 dkg napraforgómag, 1 evőkanál tökmagolaj, 1 teáskanál citromlé, 1 teáskanál méz, késhegynyi őrölt ánizs Elkészítés: A lekapargatott sárgarépát finomra reszeljük. A grépfrútot...
  5. Hússaláta – Mirza módraHozzávalók: 25 dkg párizsi vagy sonka 20 dkg fÅ‘tt burgonya 10 dkg csemege uborka 1-2 alma A tartármártáshoz: 4 dl tejföl 1 dl majonéz 1 teáskanál mustár só cukor Elkészítés:...