Hozzávalók:
- 50 dkg narancs
- 75 dkg alma
- 4 dl tej
- 15 dkg liszt/grÃz/zsemlemorzsa
- 3 tojás
- 2 evőkanál méz
- sütőmargarin
- fahéj
- két tábla csokoládé
ElkészÃtés:
A megtisztÃtott, kockákra vágott almát kb. két dl vÃzzel és a mézzel felteszem fÅ‘ni. Kis fahéjat szórok bele, hogy finomabb legyen. Közben egy narancs héját tálkába reszelem, majd megtisztÃtom és vékony kis szeletekre vágom az összes narancsot. Amint az alma megfÅ‘tt, leszűröm és pürésÃtem. Belekeverem a narancsot és a tojások sárgáját. Kis felolvasztott vajon megpirÃtom a lisztet (vagy grÃzt, vagy zsemlemorzsát), majd felöntöm a tejjel, és sűrű krémmé fÅ‘zöm. Hozzákeverem a narancsos almához. A tojásfehérjéket kemény habbá verem, és beleforgatom a pépbe. A kész alapanyagot kivajazott, zsemlemorzsázott sütÅ‘tálba öntöm, elÅ‘melegÃtett sütÅ‘ben kb. fél óra alatt megsütöm. Közben gÅ‘zfürdÅ‘ felett felolvasztom a csokoládét, rakok bele egy kis étolajat, hogy folyósabb legyen, és belerakom a narancshéjat is. A szép barnára sült felfújtat meglocsolgatom vele, esetleg egy kis tejszÃnhabot is elbÃr…
Megjegyzés:
Nagyon finom, könnyű étel. Ha nem raksz rá csokit, akkor szerintem a kalóriértéke se túl nagy, mert nincs benne cukor. Jó étvágyat hozzá!
Ezt a receptet az itt található brokkolis felfújt mintájára Ãrtam- és próbáltam ki. Ne vádoljatok tehát plágiummal! :)
A receptet Macskaszemű küldte. Köszönjük!