Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:5- ℃
• sütési idő:nincs megadva

• A tésztához

  2 egész tojás
  1 dl olaj
  2 evőkanál cukor
  1 cs élesztő 1 dl tejben elmorzsolva
  1,5 doboz kefír
  70 dkg liszt

• A töltelékhez

  1 evőkanál só
  25 dkg Rama
  20 dkg sajt (lehet füstölt is)

Elkészítés

A lisztet 1 tojással, 2 ek krcukorral, 1 dl olajjal, az 1 cs élesztővel, amit 1 dl tejben megfuttatunk, és végül kb 1,5 doboz kefírrel összedolgozunk, a sorrend nem számít. Nem kell pihentetni! Az 1 Ramát 1 evőkanál sóval kikeverem. Az összegyúrt tésztát 12 részre osztjuk. Kerekre, vékonyra nyújtom. A kerek lapra a sós vajat vagy sütőmargarint rákenem, és sajtot reszelek rá. Ezt még kétszer megismétlem és így három kerek lap kerül egymásra. Kb 20 cikkre vágom. A széléről befelé feltekerem. Tojássárgájával megkenem, és sajtot szórok rá.
Hideg sütőbe teszem, 5-ös fokozaton sütöm. Tehetünk bele még maradék sonkát apróra reszelve, és a darabosra reszelt sajt is különlegessé teszi.

gyermekkel is készíthető