Sörkifli

Hozzávalók

  • elkészítés:160 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:forró sütőben
  • sütési idő:nincs megadva

  • 1 kg liszt
    5 dkg élesztő
    5 dl langyos tej
    1 kávéskanál kristálycukor
    1 evőkanál só
    2 dl olaj

  • A töltelékhez

    20 dkg füstölt kolbász
    10 dkg reszelt sajt

  • A tetejéhez

    1 tojás
    szezámmag
    5 dkg reszelt sajt

Elkészítés

Kevés tejben az élesztőt megfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval az egészet összegyúrjuk. Három óra hosszat meleg helyen pihentetjük, kelesztjük a tésztát, majd négy cipóra osztjuk. A cipókat egyenként ujjnyi vastagságúra elnyújtjuk, és 16 négyszögletes részre vágjuk fel. A felvágott tésztára szeletelt kolbászt, és reszelt sajtot teszünk, majd kifli formára tekerjük. A tepsibe tett kiflik tetejét tojással megkenjük, szezámmaggal és sajttal megszórjuk, majd forró sütőben megsütjük.

Hasonló receptek:

  1. SörkifliHozzávalók elkészítés:60 – 120 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:20-25 perc 1 kg liszt 5 dkg élesztő 5 dl langyos tej 1 kávéskanál kristálycukor 1 evőkanál só 2 dl olaj...
  2. SörkifliHozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:közepesnél nagyobb lángon sütési idő:20 perc 1 kg liszt 5 dkg élesztő (kevés tejben felfuttatva) 1 evőkanál cukor 1 evőkanál só 1/2 l tej 2 dl...
  3. SörkifliHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 kg liszt 7 dkg friss élesztő (kevés langyos tejben cukorral felfuttatva) fél liter langyos tej 2 dl olaj 1 evőkanál cukor...
  4. SörkifliHozzávalók elkészítés:45 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:185 ℃ sütési idő:20-25 perc Tésztához 1 kg liszt 1 ek só 5 dkg élesztő 5 dl langyos tej 2 dl étolaj Kenéshez 25...
  5. SörkifliHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– só 2,5 dkg élesztő 2 kiskanál cukor 1 dl olaj 2,5 dl tej fél kg liszt sajt Elkészítés A tejben felfuttatjuk az...