Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hÅ‘fok:180 ℃
• sütési idÅ‘:30 perc

• Linzertésztához

  30 dkg margarin
  15 dkg porcukor
  1 citrom reszelt héja
  1 tojássárgája
  1 cs. vaníliás cukor
  csipet só
  45 dkg liszt

• Töltelékhez

  1 dkg azonnal oldódó kávé
  2 dkg oldott zselatin
  1 dl tejszín
  15 dkg cukor
  20 dkg kókuszreszelék
  3 tojás fehérje
  10 dkg lekvár
  30 dkg tejszínhab
  5 dkg porcukor

• Díszítéshez

  15 dkg olvasztott csokoládé

Elkészítés

1. A lisztet a margarinnal összemorzsoljuk, majd hozzáadjuk a porcukrot, a tojássárgáját és az ízesítőkkel összegyúrjuk. 30 percig hűtőben pihentetjük. A sütőt 180 C-fokra előmelegítjük, és a pihentetett tésztát 1 cm-es lappá nyújtva félig megsütjük.

2. Közben a tejszínt, a cukrot, és a tojásfehérjét a kókuszreszelékkel jól összekeverjük, és egy kicsit összemelegítjük.

3. Az elősütött linzerlapot a lekvárral vékonyan, majd a kókuszos masszával egyenletesen lekenjük és a sütőben készre sütjük. Hagyjuk kihűlni.

4. A tejszínhabot a feloldott kávéporral, a porcukorral és a zselatinnal elkeverjük. A kávékrémet a kókuszos süti tetejére tesszük és hűtőben megdermesztjük.

5. A süti tetejére olvasztott csokit csurgatunk.

gyermekkel is készíthető