Kókuszos tésztabárány

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 1 teáskanál tejszín
    12 dkg sárgabarack befőtt
    3 dkg kókuszreszelék
    1 vanília
    18 dkg vaj vagy sütőmargarin
    2,5 dl tej
    csipet só
    4 dkg élesztő
    12 dkg cukor
    65 dkg liszt
    1 tojás
    mazsola
    5 dkg sárgabaracklekvár

Elkészítés

50 dkg lisztet 4 dkg cukorral, sóval tálba szitáljuk. Az élesztőt 1 evőkanál cukorral jól elkeverjük, 8 dkg vajat vagy sütőmargarint megolvasztunk, hozzáöntjük a tejet, és az élesztővel a liszthez adjuk. Bedagasztjuk, és letakarva meleg helyen 30 percig kelesztjük. A maradék vajat vagy sütőmargarint megolvasztjuk, a maradék liszttel, a cukorral, a vaníliával, és a kókuszreszelékkel összekeverjük. Morzsalékosra dolgozzuk. A befőttet vékonyra szeleteljük. Az átgyúrt, kelt tésztát kb. 1 cm vékonyra kinyújtjuk. Sablon segítségével 9 bárányt vágunk belőle, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. A tésztamaradékot valamivel vékonyabbra nyújtjuk, és 9 fülecskét vágunk belőle, tojásfehérjével a füleket, mazsolával a szemeket felragasztjuk. Letakarva 10-15 percig kelesztjük. A bárányok hasát megmelegített lekvárral vastagon bekenjük, és barackkal kirakjuk, a bárányokat a tejszínnel elkevert tojássárgával megkenjük, és a morzsatésztával meghintjük. Előmelegített sütőben sütjük, 20-30 percig, rácsra téve hagyjuk kihűlni.

gyermekkel is készíthető

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Marcipános buktaHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A tésztához 1 élesztő 1 evőkanál cukor 12,5 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 3 tojás 1 csipet só 2,5 dl langyos...
  2. Kelt diós rétesHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:nincs megadva 2 citrom héja 15 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 tojássárgája 5 dkg mazsola 1 dl tej 30 dkg dió 1,5 dkg...
  3. Sajtos-snidlinges kenyérHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:tűpróbáig 2 csokor snidling 20 dkg kecskesajt vagy juhsajt 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 2,5 dl langyos víz 1 kocka élesztő 50 dkg...
  4. Sárgabarackos koszorúHozzávalók elkészítés:80 – 90 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:35 perc 1/8 l tej 4 dkg friss élesztő 50 dkg liszt 1 citrom reszelt héja 12 dkg cukor 18 dkg...
  5. Szilvával töltött fánkHozzávalók elkészítés:120 – 130 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:20-25 perc Kb. 20 szem szilva 20 kockacukor, (vagy ugyanennyi édesítő) 1/2 kg liszt 8 dkg cukor 3 dl tej 3...