Hozzávalók
- elkészÃtés:–
- nehézség:Nincs beállÃtva
- sütési hÅ‘fok:–
- sütési idÅ‘:–
-
15 dkg kókuszreszelék
50 dkg liszt
1 Rama margarin
3 dkg élesztő
1 dl tej
5 dkg kristálycukor
4 tojás
csipet só
30 dkg porcukor
ElkészÃtés
Az élesztÅ‘t felfuttatjuk a tejben, amibe beletettünk 5 dkg kristálycukrot. A lisztet, 10 dkg porcukrot, sót, és a vajat vagy sütÅ‘margarint, majd a 4 tojássárgáját jól eldolgozzuk, és végül az élesztÅ‘t is belegyúrjuk. 3 cipót formálunk, amit kinyújtunk, és Ãgy hagyjuk kelni addig, amÃg gÅ‘z fölött a 4 tojásfehérjét 20 dkg porcukorral kemény habbá verjük. Ha már eléggé kemény, belekeverjük a kókuszt. Ezt a tölteléket kenjük a lapokra, majd feltekerjük, és felszeleteljük, tepsibe rakjuk, és megsütjük. Sütés után porcukorral szórjuk meg a sütit.
